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准备材料： 【消化饼】 1½杯
熔化 【牛油】 80克
【黑朱古力】 80克
【鲜忌廉】 45毫升
低脂 【牛奶】 700毫升
【中筋面粉】 ¾杯
【威士忌】 2汤匙
【香蕉】 3只
【柠檬汁】 2汤匙
罐装 【忌廉】 230毫升

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香蕉忌廉批的做法

1

将消化饼碎混合已熔化的牛油

2

将饼团平均铺于9寸批模里，然后放入雪柜雪硬。

3

将已熔化的朱古力混合3汤匙鲜忌廉，然后涂于已雪硬的批皮上

4

在煲内加热牛奶，并移离火炉，但不要煲至沸腾

5

然后把热牛奶逐羹加入，并与牛奶揽匀

6

然后把热牛奶逐羹加入，并与牛奶揽匀

7

将牛奶加入煲内，再次以低火加热及搅匀

8

煮3分钟，然后移离火炉，加入威士忌，并把混合物放于一旁冷却约20分钟

9

把香蕉切片，并用柠檬汁（半个柠檬）煎香。将香蕉排放于朱古力批皮上

10

倒入混合物，由上至下轻敲数次，除去气泡，并加入雪柜内冷藏2小时

11

于批面唧上罐装忌廉，撒上果仁，即成

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