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【菠菜 】 【蛋 】 【土豆 】 红色 【圆椒 】 【洋葱 】
1、先煎一个漂亮的菠菜蛋, 菠菜切碎, 准备4只蛋打散, 加盐,白色胡椒粉, 和一点米酒调味。 下橄榄油(我喜欢用橄榄油煎蛋, 容易出蛋味), 慢煎, 放菠菜;
2、煎好蛋后, 起锅。 放一些牛油, 将洋葱丝, 土豆丝放下去炒,放盐和黑色胡椒粉调味, 煮软。 放红色彩椒, 上碟就可。