香信红枣花生汤
准备材料:
【香信 】 2朵 【红枣 】 3颗 【花生 】 20粒 【黄酒 】 1/4茶匙(2ml) 【橄榄油 】 2滴 【姜汁 】 1/4茶匙(2ml)盐适量
香信红枣花生汤的做法
1)将香信用温水泡软后洗净。红枣和花生用冷水浸泡5分钟后洗净。
2)把香信,红枣和花生放入炖盅,调入黄酒,橄榄油和姜汁,盖上盖子,放入蒸锅中大火蒸1小时。食用前,调入适量盐。
超级�嗦:
**香信是一种菌类,如果没有,可以用香菇替代。
**这道菜谱是一人量,可根据实际情况,添加炖盅和配料,蒸制时间不变。蒸锅中的水要多一些,以免长时间大火加热导致干锅。
相关标签: