凤梨月饼


凤梨月饼
准备材料:

【低筋面粉 】 100克
馅料450克左右
【转化糖浆 】 80克
油20克
【枧水 】 2克
【蛋黄 】 一个
水5克


凤梨月饼的做法

1.饼皮原料混合均匀放一个小时以上备用

2.将饼皮包入馅料

3.防止烤的时候月饼开裂,所以入炉前用水喷一下。烤箱200度预热好后先烤5分钟

4.5分钟后取出来刷蛋黄水,再烤15分钟即可


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