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【虾仁 】 150公克葱1支姜10公克 【红甜椒 】 5公克 【黄甜椒 】 5公克盐少许 【米酒 】 1大匙 【香油 】 少许盐少许 【白胡椒 】 【粉 】 少许米酒1小匙 【太白粉 】 10公克
1.虾仁洗净沥干，放入腌料中腌约10分钟备用。
2.葱切段；姜切片；红、黄甜椒去籽切菱形片，备用。
3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、姜片爆香，再放入作法1的虾仁、作法2的红、黄甜椒片及所有调味料拌炒至熟即可。
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