豆乳泥酱炒面
酱料入菜的基本原则就是适量,并且慢慢加重口味,切记要尝尝味道,看看是不是适合自己。
准备材料:
【木耳丝 】 1/4杯
【鸡肉丝 】 2两
【洋葱 】 丝1/3杯
【红萝卜丝 】 1/4杯
豆乳泥 【辣酱 】 3大匙
【拉面 】 1斤(熟)
【高汤 】 3杯
【葱花 】 1大匙
豆乳泥酱炒面的做法
1.)将菜洗净沥干后分别切好备用。
2.)将锅子加热放入少许油,先放入洋葱爆香,再放入鸡肉丝、红萝卜丝、木耳丝翻炒1分钟后,加入豆乳泥辣酱及高汤3杯煮沸。
3.)再将拉面放入,改中火,且继续翻炒至汤汁收干为止,装盘前撒上葱花即可。
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