由各式生鲜蔬菜煮成的浓汤很好喝喔^o^

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准备材料： 【橄榄油】 适量
【红萝卜】 适量
【玉米粒】 适量
【洋葱】 1颗
【火腿】 适量
【奶油】 1小块
【低筋面粉】 7大匙
【奶粉】 3大匙
水1600 c.c.
盐 酌量
【香菜】 末 少许
【小黄瓜】 6片
【黑胡椒】 酌量
【鸡蛋】 1颗

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【一锅随意煮】蔬菜浓汤的做法

1

先把该解冻的食材退冰，粉类食材秤好重量，红萝卜.洋葱.火腿.香菜洗净切成细末，鸡蛋打好备用。

2

倒入些许橄榄油起油锅，把玉米粒.红萝卜.洋葱.火腿炒到有香味就可先起锅盛盘放一旁备用。

3

重新开火放入奶油加热，奶油熔化后再加入低筋面粉和奶粉一起炒香拌匀。

4

粉类加热炒香后先加入冷水800c.c.把粉状颗粒搅散化开呈糊状，再加入热水800c.c.继续把粉糊搅拌均允。

5

确定粉糊没有颗粒后加入步骤2炒好的香料继续煮，煮熟后倒入打好的蛋汁，放入香菜末.盐.黑胡椒调味完成即可。

6

黑胡椒.香菜装饰摆盘上桌~

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