简单的道地的美味浓汤! 亦可做为义大利面或是炖饭的汤底~!动手试试吧!!

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准备材料： 【南瓜】 一颗
【苹果】 一颗
【洋葱】 一颗
【大蒜】 2颗
义美 【冰淇淋】 3大匙
【海盐】 少许
【高汤】 600~800cc
【奶油】 少许

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黄金南瓜浓汤的做法

1

南瓜切成厚度1公分的块丁

2

洋葱切丝

3

苹果切丁

4

大蒜切成细末备着 热锅，融化奶油(橄榄油亦可)后将洋葱拌炒，洋葱略呈透明后，加入南瓜块继续拌炒，并加入一半高汤(或水)，上锅盖闷软南瓜 南瓜、洋葱都略呈透明后就加苹果丁、蒜末及剩余高汤(高汤酌量加入，浓淡自行斟酌)

5

将全部食材倒入果汁机打成浓汤!!!

6

到回锅中后~~将准备好的盐巴、义美冰淇淋倒入(依喜好自行调整)，在小火微煮即可，大功告成!

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