(鲑鱼两吃)照烧鲑鱼

鲑鱼两吃之《照烧鲑鱼》，甜甜咸咸很下饭，大人小孩都很爱!!! 鲑鱼煎过再用酱汁烧煮，加上清烫的蔬菜，就是简单营养的一餐。

准备材料：

【鲑鱼】 1/2片, 【芦笋】 6支, 【酱油】 3大匙, 【味淋】 2大匙,糖1小匙,水少许, 【洋葱】 1/2颗,姜2片

(鲑鱼两吃)照烧鲑鱼的做法

1、鲑鱼洗净用纸巾擦乾，热锅不放油入锅煎，鱼香飘出、鱼肉变色，翻面煎，两面表皮煎硬，即可。

2、同一锅用剩下的鱼油，炒洋葱丝及姜末，加入照烧酱煮滚，放入半片鲑鱼，一起煮入味，酱汁收干有点变浓稠，即可熄火。

3、芦笋用滚水加点盐及油，川烫一分钟起锅，与照烧鲑鱼一起摆盘，即完成。