清炒白花椰菜

白花椰菜含有大量的维生素C，可提升免疫力，是一种很棒的蔬食，用来清炒，口感清香哦!

准备材料：

【白花椰菜】 1颗, 【红萝卜】适量, 【蒜头】 2颗,葱2支,盐适量, 【鸡】【粉】少量

清炒白花椰菜的做法

1、去掉白花椰菜的叶子及粗梗，从中间对半切，再将白花椰菜切成相同大小，可用削皮刀来削掉粗的纤维组织哦；蒜头、红萝卜切片、葱切段备用；煮一锅滚水汆烫白花椰菜约1分钟，红萝卜也放入一同汆烫哦!

2、热锅放入2匙油，蒜片爆香后，将白花椰菜及红萝卜放入锅内大火快炒，调味加入盐及少许的鸡粉，均匀拌炒后再将葱段放入，即可盛盘上桌啰!