家常面～随意准备食材，爆香即可当汤低，少油、少盐～不用再加有的没的，健康且保有蔬菜的甜味，汤汁鲜甜。 汤底有大量蔬菜其实很鲜甜有味道囉！ 海盐..可加可不加哦！ ^^不吃牛肉的可以改其他肉品或不加肉

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准备材料： 【红萝卜】 200克
【高丽菜】 1/6颗
A菜 1份
【萝美】 1颗
【番茄】 1颗
【香菇】 45朵
【虾米】 少许
蒜 3～4颗
油 少许
【牛小排】 4片
【牛肋】 2条
家常面 2/3包

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家常面的做法

1

1.干香菇泡水2.先把青菜洗干净 切一切 （随自己的意切即可）3.蒜切小小的4.香菇切条

2

从卖场买回来的肉，都会分装冰冷冻，所以我先用冷水直接把生肉用小火慢慢煮，可先过滤一些普林。看肉的颜色差不多即可哦！切记..不要滚，不然牛肉最后会太老。

3

1.加少许油2.先放虾米 爆香3.再放香菇 爆香4.再放蒜头 爆香5.再放红萝卜 爆香6.再放番茄 爆香7.再放高丽菜 爆香牛肋可以随性的再任何步骤一起炒可再爆香1-2颗蛋～汤底更浓郁A菜跟萝美 煮好前放下锅即可

4

^^香气跑出来且还没焦之前就可以换锅加水～水位过青菜喔！（热水会比较快滚）

5

汤滚了之后就可以把面放下去囉！煮差不多6-7分钟依照个人喜爱的软Q度原先面条白的～变成半透明（熟）即可哦！

6

A菜跟萝美 煮好前放下锅即可煮好后其实可以不用加盐，就很鲜甜囉！

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