简单幸福的好味道: 家常京酱肉丝~ 我是用最简单的方式呈现, 因为我喜欢简单又方便又美味来作菜~ 因为易学易作又家常, 所以经常上家里饭桌, 大家吃得开心就是妈妈最大的回馈了, 希望大家有空 多多下厨,可以增加亲子关系喔~

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准备材料： 【美极鲜】 【味露】 少许
【里肌肉】 丝 300公克
【波菜】 一把
【米酒】 一大匙
【酱油】 适量
糖 适量
【莲藕粉】 一匙
【蒜头】 二颗

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家常京酱肉丝的做法

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「美极鲜味露」以欧洲纯杜兰小麦蒸馏精制而成，味道香浓馥郁，适用于蒸、炒、煎、炖煮与凉拌…等各式料理，只需几滴，就可提升菜肴的自然鲜味；用量不到酱油一半，却能让您的味蕾感受全面升级 !

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先把所有材料准备好:里肌肉丝 300公克波菜一把美极鲜味露米酒酱油糖莲藕粉蒜头二颗

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猪里肌肉丝加入米酒跟醃料 & 少许莲藕粉先抓匀 ~静置20分钟以入味~

4

洗净并 川烫 波菜 沥干水份，摆盘备用。PS :我有时用银芽舖底，有时用黄瓜刨丝舖底会更爽口~ 底部的菜可随季节不同变化不同的菜, 即有不同风味喔~

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热油锅，放入肉丝 / 倒入酱料 拌炒至变色入味即可起锅，~盛放于已经烫熟的波菜 上即可食用 ~

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简单又健康的京酱肉丝完成了~

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这道料理很下饭喔~大家都喜欢吃~

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