网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
主料: 【猪前蹄 】 膀1只 【冬笋 】 1个
配料: 【生姜 】 盐 【胡椒 】 【粉 】 【香葱 】
1、蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水。
2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片。
3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时。
4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟,最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。