讲到卤牛腱，大家都觉得很麻烦，因为要煮得很久，牛腱的筋才会卤的软Q好吃，但是对于我们职业妇女来说，怎么会有时间来做这件事呢！这时候，大同电锅就像是超人一样，来解救大家囉！卤出来的牛腱真是又软又好吃！

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准备材料：澳洲冷冻 【牛腱】 1个
葱段 两根量
【姜片】 3片
【酱油】 1杯半
【卤牛肉】 包 1包
【米酒】 2大匙
【冰糖】 1大匙
【白萝卜】 半条
【红萝卜】 半条
【西洋芹】 3根

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卤牛腱的做法

1

先起一锅水，将牛腱放入，煮至表面变色，起锅洗净(建议将牛腱剖成两半)

2

将所有调味与辛香料放入炖锅内，加水醃过牛腱

3

电锅超人出现！外锅加两杯水，启动开关~

4

两杯水蒸好后，加入切好的蔬菜，电锅外锅再加两杯水

5

好吃的牛腱卤好囉~~真是谢谢大同电锅超人

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