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醋1又1/2小匙 【白味噌 】 50公克 【黄芥末酱 】 1小匙 【芝麻酱 】 30公克 【蛋黄 】 1小颗 【紫苏梅 】 肉1小匙砂糖1大匙
1、所有材料混合,用隔水加热方式搅拌至光滑细柔即可。
2、用途:用于各式凉拌或醋物之拌酱。