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【圣女果干 】 35g 【碧根果仁 】 25g 【低筋面粉 】 100g 【糖粉 】 30g 【杏仁粉 】 15g 【玉米粉 】 15g 【黄油 】 45g 【蛋白 】 25g 【泡打粉 】 1/4t
圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用
低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米
粉和黄油,用手搓成均匀的松散状
加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀
的面团
将面团放在一个保鲜袋中,用擀面杖擀成约0.5厚
的片状
将面片冷藏2小时,用模具切割造型
烤箱预热175℃,烘烤20分钟,熄火后用余温焖
5分钟即可