煎鱼糖醋鱼

每次都要拜鱼的人我想应该很头痛，早期拜完后就直接拿来当做饭桌上的菜了，放了二餐还是没人想动手，花一点心思就可以很快的把这条鱼给消化完了喔！

准备材料：

煎好的【鱼】一条, 【小蕃茄】适量,葱段适量, 【姜丝】适量, 【大蒜】适量,糖适量,醋（黑或白醋）适量, 【酱油】适量

煎鱼糖醋鱼的做法

1、起油锅先将大蒜、姜丝爆香后，加入糖醋水（注1）然后加二大匙的水（要看你加的糖醋水量）及切好蕃茄，然后煮至滚

2、然后把鱼放下去，介由糖醋酱一起把鱼加热并入味（二面都要翻面），待鱼热了就先把鱼起锅盛盘，最后再把汤汁淋要鱼身即可。