虽然北京一直看不到雪的踪迹，但确实冷出天际了。刚才哆哆嗦嗦的走过一个烤红薯摊儿，喷香的味道让双脚无法继续前行，赶紧来一个，突然发现除了好吃之外，还是最赞的暖手神器。 但，宝宝有点儿不开熏。这么冷的天儿，哪能没有肉啊！ 而且，烤红薯吃起来，实在不够优雅，伦家是小公举咩。 好吧，路过菜市场顺便买了一袋红薯，咱自己烤！不但有肉，还能吃出优雅的品味，营养更是UpUpUp …

---

准备材料： 【红薯】 3颗
【鸡蛋】 3枚
【培根】 3片

---

鸡蛋烤红薯的做法

1

红薯洗净，蒸熟，横着切掉四分之一。宝餐提示：也可以用烤箱烤熟，时间根据红薯大小决定，熟了就好，不要太软哟。

2

用勺子挖掉中间一部分，做成厚度大概是2厘米的红薯碗宝餐提示：建议选中等大小的红薯，不然一颗鸡蛋可能放不下~

3

培根切小条，铺在红薯碗里。此时烤箱可以开始预热了，180摄氏度。

4

蛋清蛋黄分离，蛋白倒入红薯碗。

5

平稳的放在烤盘里，180度烤10分钟。

6

再把蛋黄放在蛋白上继续烤10分钟。宝餐提示：各家烤箱温度有差异，第一次做的时候要密切观察，鸡蛋凝固即可。

7

7.烤红薯吃出高品质，美味又营养。

8

上桌。

---