这是港式茶餐厅的经典，是我其中的至爱，大家有吃过吗？用沙嗲酱或沙茶酱和花生酱煮成酱汁，加入牛肉，再配即食面或米粉，就成简单又美味的港式茶餐厅风味！

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准备材料：即食面 2包
【牛肉】 200克
蒜末 1小匙
沙嗲或 【沙茶酱】 3大匙
【花生酱】 2大匙
【酱油】 半大匙
糖 1小匙
【太白粉】 1小匙
水 50毫升

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港式沙嗲牛肉面的做法

1

将牛肉切薄片，用醃料醃30分钟

2

热锅后下油，炒牛肉至全熟，盛起备用

3

再下少许油，炒蒜末，然后下沙嗲酱和花生酱，再加约80毫升水，煮沸后转小火煮至酱汁稠身

4

再下牛肉拌匀

5

煮方便面，放入碗内，再将牛肉放在面上即成～

6

上桌

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