滤完豆浆后的豆渣营养价值高，高纤维、高钙。做成巧克力布朗尼，除了浓厚的可可味道之外，还带有淡淡的豆香呢！

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准备材料：室温 【无盐奶油】 70g
白细砂糖 100g
【蛋】 1颗
【豆渣】 250g
【杏仁粉】 35g
【低筋面粉】 120g
纯 【可可粉】 40g
【泡打粉】 10g
碎 【坚果】 仁 60g
【白巧克力】 块切1公分大小 45g

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豆渣巧克力布朗尼的做法

1

室温软化奶油用搅拌器搅拌为霜状

2

加入砂糖，分次加入全蛋液一起搅拌均匀

3

豆渣和杏仁粉事先先拌匀后再加入用刮刀一起搅拌

4

低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛后加入搅拌

5

最后再把坚果仁和巧克力碎块加入拌匀

6

烤箱预热180度。将面糊倒入烤模里，送进烤箱烤30分钟即可。

7

出炉后，待凉就可以切适当大小享用囉！

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