今天是情人节 很应景的请家人吃巧克力 顺便使用我的料理秘密武器~~豆渣 哈~没人吃得出有豆渣 都说那么好吃到底包甚么^^

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准备材料： 【豆渣】 50克
【白巧克力】 80克
【无盐奶油】 8克
【黑巧克力】 60克
【无糖可可粉】 适量
【椰子粉】 适量
【花生碎】 适量
九阳 【豆浆机】 1台

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豆渣松露巧克力的做法

1

黄豆100克泡水6~8小时、放进九阳豆浆机中加水1100毫升，选择"黄豆"键开始煮，煮好用棉布过滤出豆渣备用。

2

白巧克力隔水融化、加奶油拌匀再拌入豆渣；搅拌均匀后放冰箱冷藏冻硬，取一部分搓圆成小丸子(忘了拍)放冷藏备用。

3

黑巧克力隔水融化，把2.的小丸子放进去裹一层巧克力，再裹上花生或椰子粉，其他坚果、粉类或果干都可以，随意变化^^

4

儿子问我中间包甚么那么好吃，他非常喜欢，嘿嘿~很难想像包豆渣吧~

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