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准备材料： 【糯米】 7杯
【鸭肉】 半只
姜 200克
【麻油】
【橄榄油】 各2大匙
【鸡】 【粉】
盐 适量
酒 一大杯

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鸭肉米糕的做法

1

鸭肉取有肉处，骨骼处可加姜煮成汤。

2

油入锅爆香姜。

3

加入鸭肉炒入味，加酒。

4

加水煮开后小火煮至7～8分熟。

5

加入糯米拌均加入鸡粉，盐，水盖过米，盖上锅盖中火煮至没水声就熄火，盛入电锅，外锅加水1～1杯半的水之，蒸熟

6

开盖再淋些酒更香浓，鸭肉米糕完成了。

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