挤花曲奇
一次做三种口味,原味奶油/米歇尔巧克力/日本抹茶,酥脆入口即化,口感逼近香港曲奇 。 Chloeのhappy life http://chloewang121.pixnet.net/blog/post/124855450 https://m.facebook.com/chloehappylife
准备材料: 【
低筋面粉】 110g
【
玉米粉】 100g
【
无盐奶油】 160g
纯 【
糖粉】 50g
【
可可粉】 2小匙
【
抹茶】 【
粉】 2小匙
挤花曲奇的做法
1
室温软化奶油与糖粉搅拌均匀
2
过筛的面粉和玉米粉加入用刮刀拌匀
3
完成原味口味的的面团。分成三分,另外两份各加入可可粉和抹茶粉拌匀。
4
将面团装入挤花袋,挤出大小相等的饼干送入烤箱,烤箱预热,160度烤25分钟
5
出炉待凉即可装盒保存。
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