微波炉做炼乳

微波炉做出~牛奶糖口味的炼乳 不用顾炉火.不用担心烧焦,轻轻松松做出炼乳 保久乳也可以做出非常美味的炼乳 真正的炼乳是带点乳黄色!不像x燕牌是白色的!
微波炉做炼乳
准备材料:保久乳 500cc
白细砂糖 250克

微波炉做炼乳的做法

1

白砂糖跟热保久乳要拌匀至融化,加热时才不易结块!记得要用2公升的容器盛保久乳,加热保久乳时会膨胀,保久乳才不会溢出!

2

拌匀后再倒入剩余的保久乳!

3

微波炉火力设定1000W,时间10分钟。请勿被膨胀的保久乳吓到,而打开微波炉!请耐心等待!除非你的容器太小都溢出来了!

4

非常烫!!!搅拌时,一定要拿到桌子上搅拌,请勿偷懒直接在微波炉的上盖搅拌,搅拌时会冒泡怕整个溢出来!要把糖的结块拌匀!

5

第二次加热,1000W火力,15分钟!一样请耐心等待!

6

把浓稠的炼乳趁热拌匀,请小心搅拌时会冒泡,拌匀后放入热水煮沸晾干的玻璃瓶子!就完成囉!冷却后放入冰箱冷藏!

7

完全天然没放任何添加物,请勿摆放过久喔!我家是半个月就吃完了!吃完再做很方便!也不易滋生细菌喔!

8

热水煮沸玻璃瓶子跟盖子,瓶子煮沸约5~10分钟!取出放置干燥,请勿用任何纸巾跟抹布擦干!以免滋生细菌!盖子不可以是塑胶的!

9

上桌。


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