简易蒸蛋

留学时在网路上发现微波炉蒸蛋方法,不记得原本的食谱只记得蛋打散加热水微波,就算出门在外或是料理生手还是小朋友,有微波炉也可以轻易做个蒸蛋。
简易蒸蛋
准备材料:

【蛋 】 1颗,盐适量, 【胡椒 】 适量


简易蒸蛋的做法

1、打碎放入盐、胡椒或紫菜汤或味增汤包拌匀

2、热水1:1加入(约泡泡面的热度),微波700W约1分30秒(如不确定微波炉火力多大,先微波1分,中间还是液体状就再30秒,通常500W约需2分,1000W约1分15秒)

3、讲究一点在完成后可以择一种放几叶巴西里/荷兰芹、罗勒/九层塔、香菜、葱花,甚至明太子、鲑鱼卵等等


相关标签:

上一篇:太阳蒸蛋 下一篇:双色蒸蛋