有些东西适合用炸的，食物会变成很好吃，像是马铃薯、鸡块等等，但是用炸的油的摄取就会增加，尤其是今天要做的炸麻糬更是会吸油，但是想吃外酥内软的炸麻糬怎么办呢?有一张五月花纸巾吸油真是帮了个大忙~要炸前把水分吸乾，也把炸好的麻糬多余的油吸走了!!!

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准备材料：五月 【花】 妙用厨纸 2张
【糯米粉】 280g
水 150g
【花生粉】 适量
糖 30g

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花生炸麻糬的做法

1

准备材料

2

将糯米粉、糖放入盆子中，倒入水整成团，太干太湿在自己加水或加粉做调整

3

揉至光滑即可

4

捏成小块，揉成长条型(形状随意)

5

倒油下锅油炸，油温大概160~170度炸到金黄色，期间会喷油请小心

6

炸好的麻糬放到五月花妙用厨纸上吸取多余的油份

7

沾上花生粉及可食用囉~果然麻糬与花生粉很搭呢!

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