抹茶草莓酥(新人简易版)


抹茶草莓酥(新人简易版)
准备材料:

【草莓 】
【抹茶 】 【粉 】
【低筋粉 】 450克
【高筋粉 】 200克
【黄油 】
【蛋黄 】 两个
细糖
盐少许
【牛奶 】


抹茶草莓酥(新人简易版)的做法

1 把蛋黄打散,越散越好,最好是打到出幼泡沫。

2 把低筋蛋黄混合。

3 加入5汤匙牛奶

4 把高筋面分三次倒入。

5 搅。

6 倒入抹茶,浓度随喜好而定。

7 加入2大汤匙水,直到变成面团

8 搓,直到表面变成光滑

9 拿布盖着5分钟,

10把面团分成小粒状,压扁,放草莓,包起来,搓圆。

10 涂少许黄油在面团上,搓。

11 设计自己要的形状,放在烤盘上。180度,20分钟。

12最后几分钟要注意哦


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