[新年进补篇] - 马蹄淮山党参黄豆羊肉汤

冬天天冷时，怕冻或阳虚者可每周服1-2次。一般一周服一次，也可起到暖身丶助阳气及御寒的功效。因为加左成斤马蹄，所以这煲汤不会太燥热架，马蹄是凉的，中和左羊肉的燥热。适合手冰脚冻，成日都怕冷又易病人士。

准备材料：【马蹄】 1斤
【淮山】 1両
【党参】 20克
【黄豆】 2両
【羊肉】 1.5斤
【生姜】 3片
【陈皮】一小块
水3000毫升

[新年进补篇] - 马蹄淮山党参黄豆羊肉汤的做法

1. 全部材料洗净。

2. 马蹄去皮，拍碎。

3. 羊肉汆水，洗净，切件。

4. 全部材料加水以大火煮滚，改文火煮90分钟，加盐调味即成。