蕃茄炖牛肉~营养健康好吃~使用压力锅非常节省时间~下班后也来得及上桌的超级好帮手~^^ mayli chen的简单煮艺 https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

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准备材料： 【牛腩】 +半筋半肉 1斤
【蕃茄】 3颗
【马铃薯】 1颗
【红萝卜】 1条
【洋葱】 1颗
综合 【菇】 适量
【蕃茄】 糊 1瓶
【白酒】 1/2瓶
【月桂叶】 2片
盐 1小匙
【义大利香料】 1匙
【黑胡椒】 适量

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义式蕃茄炖牛肉【快锅就用乐锅史蒂娜】的做法

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食材们 ( 洋葱~马铃薯~红萝卜~蕃茄洗净块状~)

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牛腩沾面粉二面煎至金黄~

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同锅炒洋葱~红萝卜~蕃茄~

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炒好后倒进压力锅~加入白酒~蕃茄糊~月桂叶~义大利香料~水约淹过食材们~

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盖上压力锅~把气杆压平~开中火煮滚至发出汽汽的声音~转中小火维持有汽汽的声音~煮 30分钟~

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把气杆往上~排出压力~

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加入马铃薯和综合菇类再煮 15分钟~如上述过程~可以个人喜爱的软调整时间喔~

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使用压力锅不用一个小时就有香喷喷的炖牛肉上桌囉~^^

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