绿豆糕


绿豆糕
准备材料:

【绿豆粉 】 200克、细砂糖60克、 【糯米粉 】 40克、 【薄荷 】 水120ml


绿豆糕的做法

1、薄荷干提前用热水浸泡,取薄荷水。

2、将绿豆粉、细砂糖、糯米粉混合。

3、慢慢倒入薄荷水。

4、用筷子搅匀。

5、放在锅里盖上保鲜膜,隔水蒸半小时左右。

6、蒸好稍微放凉。

7、取一小团,放入模具。

8、压好之后脱膜即成。


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