香卤豆干

水煮白肉香卤豆干玉米笋炒四季豆

香卤豆干

准备材料：【带皮猪肉】一块
【姜片】数片
【米酒】几滴
【豆干】两片
【荫油】膏 1大匙
【酱油】 1大匙
糖 1小匙
【姜片】、【蒜片】适量
【青辣椒】 1条

香卤豆干的做法

1

0. 豆干切丁、青辣椒切片1. 中火热油煸姜片到香，加入豆干跟蒜片煎出香气后，加入所有辣椒跟调味料，用小火卤。

2

约15-20分钟酱汁收干就完成囉！

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