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【风鹅 】 150克咸 【白菜 】 100克 【冬笋 】 50克 【虾干 】 50克调料 【猪油 】 、盐、味精、 【鸡精 】 、 【高汤 】 各少许
1、各原料焯水沥干。风鹅、咸白菜、冬笋切片待用。
2、锅中放入猪油,加入各原料,翻炒一下,加入高汤,调味,煨透即可。