三杯酱炒意面

准备材料：

【意面】 130公克
【香菇】 4朵
【肉丝】 150公克
【辣椒】 1根
【碗豆荚】 8片
【九层塔】 15公克
【红萝卜丝】少许
【高丽菜】丝适量
【麻油】 1茶匙
【沙拉油】 1大匙
肉类用三杯酱2茶匙
【乌醋】 1大匙
【米酒】 1大匙

三杯酱炒意面的做法

1.用麻油和沙拉油润锅，再加入香菇丝、肉丝、辣椒、红萝卜丝和高丽菜丝爆香，再加入三杯酱和米酒炒匀。

2.加入高汤，用中火煮滚后，放入意面拌炒均匀。

3.加入乌醋、碗豆荚和九层塔拌炒至收汁即可。