五更肠旺

天冷吃五更肠旺最够味，一口咬下鸭血和米血吸附的芡汁，真是麻辣带劲，再加上最爱的大肠，真是吃的超满足的~

准备材料：【鸭血】 1大块
【猪血糕】 150克
荀片 120克
【卤】【大肠】 150克
蒜 1根
【姜片】适量
【辣豆瓣酱】 1大匙
【辣椒酱】 1匙
干【辣椒】少许
【酱油】 1.5大匙
【柴鱼粉】 1匙

五更肠旺的做法

热锅倒油，先爆香姜片、干辣椒...

将辣豆瓣酱、辣椒酱、荀片、鸭血、米血、大肠加入一起拌炒，最后加入适量的水开始煨煮，起锅前加入芡汁、调味料即可...

最后盛起就完成囉...