福寿千层肉

准备材料：

用料主料：【带皮五花肉】 1000克配料：农家【干菜】 50克、【红萝卜】 200、【白萝卜】 200克、【西兰花】 150克调料：植物油100克、盐10克、味精5克、碎【干椒】 5克、姜50克、葱50克、香料少许

福寿千层肉的做法

1、将带皮五花肉煮至断生，放入香料、姜、葱一同煨好入味。

2、将煨好的五花肉切成薄片，扣入碗内。将农家干菜泡发后，下锅炒香，放在五花肉上，上笼蒸约半小时，取出扣入盘中。盘边用入好味的红白萝卜、西兰花围好即成。