草鱼冬瓜汤
准备材料：
用料 【草鱼 】 300克
【冬瓜 】 400克
【香菜 】 、葱、 【生姜 】 、蒜、 【花生油 】 、料酒、 【清汤 】 、 【香油 】 、精盐、味精各适量。
草鱼冬瓜汤的做法
1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
功效
利水利尿，清热解毒，止渴消肿，护肤减脂。
相关标签：
喵母厨房
主页
