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【莲藕 】 【老干妈油辣椒 】 【孜然 】 【粉 】 白糖 【味极鲜 】 或者生抽
1、莲藕洗净切薄片,泡在水里防止氧化。
2、锅内下稍多的油,放老干妈油辣椒炒一下,然后放入蓖干水的莲藕继续翻炒。
3、最后放入孜然粉、生抽,加一点点白糖调味出锅。