宫保鸡丁

不管是庶民热炒，还是高级台菜，总是少不了的这道王者料理：宫保鸡丁。但Miss米觉得真正最适合吃宫保鸡丁的，果然还是要有啤酒的搭配。不管躺着吃站着吃，宫保鸡丁＋啤酒就是最好吃，就像丰年祭不能没有小米酒，求婚大作战不能没有山下智久。

准备材料：

【鸡胸肉】两人份,干【辣椒】适量, 【花生】适量, 【番茄酱】一汤匙, 【酱油】三汤匙, 【蛋】一颗, 【太白粉】适量, 【米酒】一汤匙,姜末适量, 【大蒜】适量,糖一汤匙

宫保鸡丁的做法

1、将鸡胸肉加入酱油和搅拌过的全蛋和太白粉腌制

2、准备酱料: 酱油、番茄酱、糖家在一起做搅拌

3、先将腌过的鸡胸肉煎至五分熟后取出

4、先将干辣椒炒至膨胀，接下来加入蒜、姜爆香

5、加入五分熟的鸡胸肉快炒，用汤匙淋上酱汁，最后加入花生快炒。