凤凰卫视主持Ivy竹幼婷，工作忙碌的她原来热爱下厨，把厨房装饰得犹如游乐场一样，再忙的日子她也不忙下厨，因为唯有自己煮的菜，才有那种叫她忘不了的台湾味。

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准备材料：免治 【猪肉】 300克

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台湾瓜仔肉的做法

1

将葱切粒

2

将小菜心及香脆花瓜沥干后切碎

3

免治猪肉加入小菜心和香脆花瓜拌匀

4

加入小菜心剩下的酱油拌匀

5

加入葱粒丶蛋白丶胡椒粉丶酱油拌匀

6

将肉饼放在碟内铺平，中间挖个洞，放入蛋黄

7

大同电锅内放入蒸架，放入肉饼，加1量杯水，盖上锅盖，按键开始煮

8

煮至锅掣跳至保温即可取出，洒少许葱粒装饰即成

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