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前一晚先将鸡肉醃：酱油、味霖、蒜、白胡椒粉。早上起来，热油锅，将地瓜切片拌炒约5分钟至软。
直接将醃好的鸡肉及酱汁，加入葱段扮炒，闷煮10分钟，直到鸡肉熟透。起锅前加点韩式芝麻油，及加入芝麻，完成。
将秋葵、萝卜片烫熟，拌入胡麻酱装盘，完成。
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