蛋蛋的美味值得每天变化料理~蒸蛋料理真是吃不腻的经典菜色阿!!

---

准备材料： 【鸡蛋】 2颗
【鲜香菇】 2朵
【葱花】 适量
盐巴 少许
【味淋】 1小匙
水 150cc

---

鲜菇葱花蒸蛋的做法

1

2人份准备2颗蛋

2

鸡蛋+150cc水混匀之后过筛,这样蒸出来的蛋会比较细致唷

3

加入盐巴味霖调味,上面再放上鲜香菇片(会浮在蛋上很正常唷)

4

在洒上葱花

5

最后希望蒸出来的蛋滑嫩无泡泡凹洞,可以用纸巾把泡泡抹掉

6

(外锅一杯水打开电源加热到有水蒸气时) 再把香菇蛋液放入电锅蒸12-15分钟, 可以在电锅盖插上ㄧ根筷子,让水蒸气可以不直接掉落在蒸蛋上,可以让蒸蛋更加平整滑嫩唷~~

7

蒸好之后可以趁热汤匙享用囉!!

---