这个优格面团 好吃好柔软 有兴趣的可以做看看 这做面包体也赞 （食谱单位：g)

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准备材料： 【高粉】 500
速酵 8
【全蛋】 约60克
无糖 【优格】 100
上白糖 80
盐 6
水 200
【奶油】 30

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优格起司火腿吐司的做法

1

做法跟一般吐司一样打好面团（终温控制在26-28度 面团光滑 有弹性）基发至2倍大

2

分割滚圆松弛15-20分

3

杆长

4

放馅

5

整型完再后发至8分满 进烤箱

6

我这量可做2条12两烤温 160/200 40分（若烤烤一条可缩短时间为35分）

7

组织绵密

8

好吃

9

成品

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