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【冬瓜 】 1节, 【绞肉 】 约半斤,葱末、姜末适量, 【米酒 】 、 【酱油 】 、糖、 【胡椒 】 【粉 】 、 【麻油 】 适量, 【破布子 】 及汁适量
1、冬瓜去皮去子。
2、绞肉加上调味料，搅打。
3、将绞肉塞入冬瓜中，淋上破布子及汁，大火蒸约30分。
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