好吃的水蜜桃罐头搭配优格鲜奶油 优格鲜奶油甜而不腻还可以试试搭配看看其他水果

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准备材料： 【蛋】 3颗
【低筋面粉】 80克
砂糖 60克
油 30克
装饰用 【鲜奶油】 200克
装饰用砂糖 10克
【原味优格】 50克
【水蜜桃】 罐头 1罐

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水蜜桃优格蛋糕的做法

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将蛋及糖以隔水加热的方式边搅拌边加温至65度后起锅, 再以搅拌机分别从高速3分钟, 中速2分钟, 低速1分钟开发面糊, 以手指挖起面糊7秒不滴落状态即可 拌切面粉及油后以上火180度, 下火150度烘烤30分钟后倒扣放冷 蛋糕底盘分别铺上4张长条烘焙纸以免在涂抹时搞脏台面, 如怕蛋糕滑动可以在中间插支吸管

2

水蜜桃分切薄片状及丁状备用

3

蛋糕体可分切二片至三片使用

4

原味优格建议放一晚沥去乳清后再加入打发鲜奶油

5

依照个人喜好可放入大量的水蜜桃

6

可以先涂抹薄薄的一层优格鲜奶油后冷藏约半小时后再涂抹厚厚的外层

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最后表面就发挥巧思随意装饰!

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