超简单日式炖煮蔬菜

炖一锅可以吃两餐，省时省力又下饭的好料理：）
超简单日式炖煮蔬菜

超简单日式炖煮蔬菜

准备材料：【绿竹笋】切块适量
【红萝卜】切块适量
【蘑菇】数朵
【莲藕】切片适量
【酱油】 60ml
【米酒】 60ml
【味淋】 30ml
砂糖 2茶匙

超简单日式炖煮蔬菜的做法

1

将绿竹笋、红萝卜、香菇（或蘑菇）、莲藕切块放入铸铁锅中，加入鸡高汤至淹过食材，煮滚后加入两茶匙糖，再煮十分钟

2

加入酱油60ml，米酒60ml，味醂30ml，续煮20分钟，完成

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