韭菜炒蚕蛹

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。中医认为,蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功,适用于肾阳亏虚,阳痿遗精,风湿痹痛,小儿疳积等。 蚕蛹有那么多好处,俺当然要买来吃吃看,不过,据说有过敏体质的人最好不要吃,会过敏。呵呵,还好,我没有。看到市场有新鲜的蚕蛹卖,而且不贵,就买了五块钱来试试。
韭菜炒蚕蛹
准备材料:

【蚕蛹 】 适量
【韭菜 】 适量
【尖椒 】 适量
姜适量
蒜适量
【胡椒 】 【粉 】 适量
盐适量
生抽适量
【鸡精 】 适量


韭菜炒蚕蛹的做法

1.将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。

2.起油锅,爆香姜蒜、辣椒。

3.下蚕蛹煸炒一会。

4.加入韭菜炒匀。

5.待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒鸡精调味。

6.起锅了,呵呵,味道不错,谁要试试?


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