这份食谱是同事分享给我的，加上自己婆婆的版本融会贯通，没想到作米糕就像煮饭一样简单！ 夏天放凉QQ吃，冬天加点米酒暖暖吃！ 希望大家会喜欢！

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准备材料：圆or 【长糯米】 2杯
【黑糖】 3大匙
【米酒】 视个人
【龙眼干】 少许

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黑糖桂圆甜米糕的做法

1

糯米建议至少先泡30分钟～1小时，泡一晚更好

2

将龙眼干泡在热水+米酒 (可不加)中，约15分钟，很快的，龙眼干就会开成一朵一朵的小花～～～

3

将泡开的龙眼铺到糯米上，加入约一杯半的水 (也可以用米酒代替)，拌入适量黑糖，放入电锅，外锅用一杯水蒸

4

待电锅跳起，再闷一下，好吃的黑糖桂圆甜米糕就完成囉！

5

上桌

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