咖哩盐味香煎莲藕

煎到微焦的莲藕，洒上咖哩粉与盐带出莲藕的甜味，一道兼具美味与营养的下酒菜。

咖哩盐味香煎莲藕

准备材料：【莲藕】 10cm
【蒜头】 1/2片
【沙拉油】 1大匙

咖哩盐味香煎莲藕的做法

1

莲藕削皮后切成厚约0.5cm的薄片，并用菜刀将蒜头拍扁。平底锅内倒入沙拉油，将蒜头与莲藕煎到表面微焦，装盘后洒上混合好的调味料。※ 依个人喜好可以佐上香菜。

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