排骨蔬菜高汤
准备材料: 【
龙骨】 1盒
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玉米】 2条
【
红萝卜】 1条
【
洋葱】 1颗
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高丽菜】 4分之1颗
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姜片】 3~4片
【
龙骨】 【
蔬菜】 【
高汤】 半锅
水 适量
【
贡丸】 5~6颗
【
虾子】 (去肠泥) 10个
【
猪肉片】 10片
排骨蔬菜高汤的做法
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准备材料
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高丽菜 红萝卜 洋葱 洗好 切块
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蔬菜切好,放在一旁
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烧煮开水
5
滚水后放入台糖安心龙骨
6
川烫一下就好,烫好后捞起来冲冷水
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在加入新的水跟龙骨一起煮,在把刚才切好蔬菜跟少许姜片放入 一起煮 约40-60分钟
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完成了
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这个是把刚才完成的高汤分成两份,一份加入贡丸 虾子 猪肉片等 可以加入自己爱吃的火锅料 在配上白饭跟沙茶酱。好吃~
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