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主料： 【蚕豆 】 300克
辅料：白皮 【大蒜 】 20克
调料： 【辣椒油 】 2克盐3克味精1克 【酱油 】 5克醋10克
1. 把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀；
2. 将蒜（捣泥）、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁；
3. 将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可。
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